Papaya kostky
Papaya je vedle ananasu a manga jedním z nelépe prodávaných druhů exotického ovoce v České republice. Svou popularitu získal především zajímavou chutí a léčivými účinky říká se jí ovoce budoucnosti.
Papaya je vedle ananasu a manga jedním z nelépe prodávaných druhů exotického ovoce v České republice. Svou popularitu získal především zajímavou chutí a léčivými účinky říká se jí ovoce budoucnosti.
Papája obecná (Carica papaya L.) je druh exotické rostliny. Samotné slovo papaya je španělského původu. Domovinou papáji je střední Amerika, zvláště jižní Mexiko. Nejlépe se ji tedy daří v oblasti tropů a subtropů. V dnešní době je pěstována ve většině tropických zemí jižní Ameriky, Afriky, Asie a Indonésie, například v Brazílii, Bangladéši, Pakistanu, Indii, na Sri Lance, Filipínách, Jamaice a ve Vietnamu. Lze jí pěstovat jako pokojovou rostlinu i v našich bytových podmínkách. Při správné péči papája kvete a je možné se dočkat i plodů. Odrůdy papáji mohou být jak odděleného pohlaví (samčí a samičí rostliny), tak i oboupohlavné. Plody mohou být až 50 cm dlouhé a hmotnost plodů může být 0,5 až 10 kg, výška až 10 metrů. Při pěstování v tropech vytváří rostlina květy a následně plody průběžně, v méně příznivých oblastech rostlina v chladnějších obdobích odpočívá.
Nejrychlejší způsob rozmnožování této rostliny je výsev semen. Klíčivost semen papáji je vysoká. Pokud však dobře dozraje voní po meruňkách a chutná po melounech. I stavba dužiny často připomíná meloun.
Složení papáji je velmi rozmanité. Největší zastoupení má voda, celých 87%, dalšími složkami jsou sodík, hořčík, vápník, fosfor, síra, enzym papain, železo, draslík, magnezium, kyselinu pantotenovou a vitaminy A a C.
Kombinace výše zmíněných látek umožňuje projevení spousty blahodárných účinků. Mezi základní patří -posílení chutě k jídlu a podpora trávení,podpora krevního oběhu, srdeční činnosti,ochrana sliznic, vidění, vitality buněk a barvy vlasů, posílení imunitního systému, zlepšování nálady a životní energii,boj proti rakovině. Nedoporučuje se konzumace papáji v těhotenství a době kojení. Papayové enzymy jsou přírodní drogou. Má protirakovinný účinek proti širokému spektru rakovinových nádorů včetně rakoviny děložního čípku, prsu, jater, plic a dokonce i slinivky břišní.
Papaya je vedle ananasu a manga jedním z nelépe prodávaných druhů exotického ovoce v České republice. Svou popularitu získal především zajímavou chutí a léčivými účinky říká se jí ovoce budoucnosti.
Kalorická hodnota ve 100g: Energie 590 kJ (140 kcal), Bílkoviny: 0,6 g, Sacharidy: 9,8 g, Tuky: 0,1 g, Vláknina: 1,3 g,
Složení: Papaya produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování: Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.
I přes důkladnou kontrolu při balení nemůžeme vyloučit přítomnost cizích příměsí a těles.