Úprava a balení ořechů a semen

Kontinuální fritovací systém model PEF 60-300N

Model je nejmodernější fritéza od renomovaného švédského výrobce s nepřímým ohřevem rostlinného oleje a novou technologií smažicího systému s odstředivým filtrem CSX 0155 pro ořechy.

Jedná se o plně automatickou linku s filtračním systémem a s výměníkem tepla pro horký olej s čištěním na místě systému.

Množství oleje je automaticky nastavitelné dle výšky vrstvy výrobku, aby se minimalizovalo množství oleje na smažení v nepřímém kontaktu s výrobkem.

Jedná se o nejzdravější systém pražení ořechů.