Maximize
Sezam loupaný
Sezam loupaný - sezam je dvouděložná rostlina z čeledi sezamovitých. Květy rostlin sezamu jsou žluté, modré nebo fialové. Sezam má široké využití v kuchyni buď jako sezamová semena nebo z nich vyrobená sezamová pasta či olej. Semena totiž obsahují asi 50% rostlinných olejů a 20% bílkovin. Používá se do pečiva, ale je výborný také pražený na sucho a rozmixovaný v mixéru s troškou soli. Země původu: Indie